Cinca®

Cinca®
Origen
Obtención del programa de mejora de Provedo en el Centro I+D+i de Don Benito, (Badajoz).
Sabor
Fruta aromática, fresca y dulce, con una agradable sensación chispeante en la boca.
Árbol
Vigoroso y productivo. Tiene un porte abierto y produce bien en mixtas, aqunue las pavías tienden a dar mejor fruto en ramillas de segundo año y chifonas.
Floración
Época de floración media, es un árbol de medio reposo que se adapta bien a zonas de alto reposo.
Maduración
Semana 24, para el 10 de junio en Badajoz. A tener en cuenta que, en zonas cálidas, debido a su medio reposo la precocidad aumentará sensiblemente.
Fruto
De muy buen calibre, con una forma redondeada perfecta; es una pavía de color amarillo pleno en toda su superficie, de tono luminoso y muy vistoso. La carne es de igual color que su piel y el hueso adherido a ella es también del mismo color amarillo, útil para mercado fresco y para la industria. Es una fruta muy jugosa y de muy buen sabor y aromática.
Valoración
Es un melocotón amarillo pleno, de alta calidad, semejante a variedades clásicas como Catherine®, pero en maduración precoz. Por fin una pavía de buen calibre, totalmente amarilla y solvente presencia con auténtico sabor a melocotón amarillo clásico. Muy interesante por los precios que puede conseguir en el mercado fresco, donde no existe producción ninguna en esas fechas por ausencia de variedades con estas características.